Итак, в этой статье поделимся малоизвестными и интересными фактами о шоколаде, которые вы вряд ли знали.

Трюфель - наиболее излюбленный вид классических французских конфет, изысканный и элегантный. Какова история его происхождения и кому приписывают авторство кулинарного шедевра?

Что это за какао бобы такие редкие?? Их ещё называют терруарные или fino de aroma.
⠀
Мало кто знает, но какао во многом схоже с хорошим вином или кофе. В зависимости от региона произрастания и даже климатических условий☝️ какао бобы приобретают свои особенности и  неповторимый вкус.