Темный шоколад
Терраурный шоколад создается с нуля из редких, ароматических какао бобов, которые являются уникальными по своим вкусовым качествам и которые составляют всего 10 процентов мирового экспорта какао. Шоколад создается по технологии bean to bar и бережно перетирается на каменных жерновах до 72 часов, что придает ему невероятно шелковую текстуру, тающую на языке и раскрывая при этом все грани вкуса и аромата редких какао бобов.
Возможность сделать любой процент какао от 75% до 100%.
Состав: какао тертое fino de aroma, какао масло нерафинированное, кокосовый сахар
Ценность: 20 гр. - 100 рублей.